Биохимия для чайников, 2-е издание

— Изучите фундаментальные биохимические закономерности- Познакомьтесь с важными соединениями и реакциями- Изучите принципы энергетического обмена в клеткахБиохимия обескураживает вас? Не стоит разочаровываться, ведь всегда можно наверстать упущенное! В книгу «Биохимия для чайников» включен материал полного курса биохимии, преподаваемого студентам колледжей. В нем вы найдете исчерпывающие сведения о строении живых клеток, структуре аминокислот, белков и других углеводных соединений. Книга содержит подробное описание основных биохимический процессов организма, рассматриваемых на молекулярном уровне. Важные концепции и понятия излагаются на простом языке, а многочисленные иллюстрации упрощают изучение сложного материала.В книге:- Строение живой клетки- Роль углерода в биохимических соединениях- Свойства аминокислот- Структурные уровни белков- Ферменты как катализаторы реакций- Синтез нуклеиновых кислот- Основные биохимические структуры и реакции- Биохимия в медицине и повседневной жизниЕсли биохимия вас обескураживает, то не торопитесь разочаровываться. Эта книга предоставит вам все необходимое для изучения ее фундаментальных принципов и законов. Вы сможете использовать полученные знания при прохождении квалификационных экзаменов, в профессиональной деятельности или дальнейшем обучении.В книгу «Биохимия для чайников» включен материал полного курса биохимии, который преподается студентам колледжей, излагаемый предельно простым языком. Книга содержит подробное описание всех основных биологических процессов организма, рассматриваемых на молекулярном уровне. В материал книги включено большое количество наглядных иллюстраций, упрощающих изучение сложных понятий и концепций.Об авторах:Джон T. Мур — д-р педагогических наук, преподает химию в Государст-венном университете Стефана Ф. Остина в Техасе; его перу принадлежит книга Химия для чайников.Ричард Лэнгли — д-р философии, независимый эксперт по оценке экзаменационных вопросов по химии; в соавторстве с Джоном Муром написал книгу Organic Chemistry II For Dummies.Оглавление к книге Биохимия для чайников, 2-е изданиеВведение 17Часть 1. Основы основ: базовые понятия 23Глава 1. Что такое биохимия и почему она важна 25Глава 2. Основа всего живого: гидрохимия и уровень рН 33Глава 3. Игры с углеродом: органическая химия 51Часть 2. Фундамент биохимии: белки 69Глава 4. Аминокислоты: строительные блоки белков 71Глава 5. Строение и функции белков 87Глава 6. Ферментативная кинетика: ускоряемся 107Часть 3. Углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты и другие соединения 131Глава 7. Очень вкусно: углеводы 133Глава 8. Липиды и мембраны 153Глава 9. Полинуклеотиды и код жизни 171Глава 10. Витамины: просто о сложном 181Глава 11. Гормоны: информационная система организма 199Часть 4. Биоэнерге тическая химия и метаболизм 211Глава 12. Жизнь и энергия 213Глава 13. АТФ: энергетическая единица организма 225Глава 14. Ароматная биохимия: азот и биологические системы 265Часть 5. Генетика: почему мы такие, какие есть 287Глава 15. Копирование ДНК 289Глава 16. Расшифруй это! Транскрипция РНК 313Глава 17. Трансляция: синтез белков 337Часть 6. Великолепные десятки 353Глава 18. Десять областей применения биохимии 355Глава 19. Десять карьер биохимика 361